Marché mondial du sucre Prévision d’un déficit important en 2016/2017

Marché mondial du sucre Prévision d’un déficit important en 2016/2017

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L’Organisation internationale du sucre (ISO) a indiqué avant-hier dans son rapport trimestriel prévoir un nouveau déficit de 7,048 millions de tonnes sur 2016/2017 qui devrait connaître une consommation mondiale beaucoup plus importante que la production.

L’ISO a par contre révisé en baisse le déficit anticipé pour la saison actuelle, courant d’octobre 2015 à septembre 2016, estimant qu’il s’établira à 5,744 millions de tonnes, contre 6,651 millions de tonnes précédemment estimées en mai. «Après un an d’un large déficit statistique, le premier en cinq ans, estimé à 5,744 millions de tonnes, l’économie mondiale du sucre affronte une seconde saison avec un fossé encore plus grand entre la production et la consommation mondiales», a indiqué l’ISO dans un communiqué.

Selon l’organisation, la production mondiale de sucre de 168,010 millions de tonnes attendue la saison prochaine, en hausse de 1,31%, ne sera en effet pas en mesure de répondre à une progression de 2,02% de la consommation mondiale de cette matière première, estimée à 175,058 millions de tonnes en 2016/2017, ce qui résultera en un déficit de 7,048 millions de tonnes. Dans ses prévisions préliminaires publiées en mai, l’ISO avait précédemment estimé que l’année 2016/2017 serait marquée par un déficit mondial d’environ 3,8 millions de tonnes. «Du point de vue des fondamentaux (de l’offre et de la demande), le tableau de 2016/2017 contient les trois éléments majeurs caractérisant un marché déficitaire», a estimé l’ISO, citant une consommation mondiale prévue beaucoup plus importante que la production, une balance commerciale extrêmement resserrée et une possible réduction du rapport entre stocks et consommation à un niveau critiquement bas. L’anticipation d’un déficit pour la saison 2015/2016 et 2016/2017 a largement contribué à soutenir les cours du sucre, qui ont gagné quelque 60% à Londres et près de 90% à New York depuis fin août 2015.